Возбудители острых кишечных инфекций и энтеровирусы попадают в организм человека:
-
через загрязненную пищу, воду, предметы, которые окружают человека, грязные руки;
-
при употреблении немытых овощей и фруктов, питьевой воды сомнительного качества;
-
при купании в загрязненных вирусами водоемах.
Особенностью энтеровируса является то, что он очень устойчив в окружающей среде. В воде может сохраняться до 110 дней, в мясе, твороге до 6 месяцев, а на других поверхностях - до 70 дней. Энтеровирусы обнаруживаются и на свежих овощах и фруктах. Кипячение их убивает мгновенно.
От момента заражения до первых признаков заболевания проходит от 2 до 10 суток. Заболевание начинается чаще всего остро с внезапного подъема температуры, головной боли, общей слабости, головокружения, нарушения сна, тошноты, рвоты, болей в животе, жидкого водянистого стула.
Что необходимо делать, чтобы не заразиться энтеровирусом и возбудителями острых кишечных инфекций:
-
Соблюдать правила личной гигиены:
-
тщательно мыть руки с мылом после посещения туалета, перед едой, перед приготовлением пищи, после прихода с улицы домой;
-
тщательно мыть руки детям;
-
фрукты, овощи мыть под проточной водой, а затем обдавать кипятком.
-
Употреблять для питья только кипяченую или бутилированную воду.
-
Покупать продукты только в санкционированных (разрешенных) местах торговли.
-
Купаться можно только в официально отведенных для этой цели местах.
-
Приучать детей не заглатывать воду при купании.
-
Содержать в чистоте детские игрушки, тщательно мыть их.
-
Ежедневно проводить влажную уборку в доме, квартире. Содержать в чистоте кухню, туалет. Тщательно мыть дверные ручки, краны и ручки для спуска воды в туалете.
-
При приготовлении пищи необходимо соблюдать следующие правила:
-
иметь отдельно предназначенные ножи, разделочные доски для сырых и вареных продуктов, отдельно для хлеба;
-
не допускать соприкосновения между сырыми продуктами и продуктами прошедшими кулинарную обработку;
-
необходимо каждый продукт упаковывать в чистую, отдельную упаковку, тару и беречь продукты от загрязнения.
-
Особое внимание детям до 1 года:
-
Детское питание детям до 1 года (смеси, каши и т.д.) готовить только перед кормлением ребенка и только на один прием.
При контакте с больным острой кишечной инфекцией, энтеровирусной инфекцией или любой другой инфекцией необходимо наблюдать за состоянием своего здоровья и при появлении каких-либо жалоб или симптомов болезни незамедлительно обратиться к врачу.
